Makaron z brokułem i kurczakiem w 8 minut

DSC_4730 DSC_4731

Dawno nie pokazywałem przepisu na szybki makaron. Nadrabiam zaległości. Tym razem na zielono.

Składniki na 3 porcje.

  • 300 g makaronu,
  • ½ brokuła,
  • 1 filet z kurczaka,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżka oleju,
  • 6 suszonych pomidorów,
  • Oregano,
  • Sól, pieprz.

Przygotowanie:

  1. W posolonej wodzie gotuję makaron (mój gotowałem 8 minut, ale sprawdźcie czas gotowania swojego).
  2. Brokuł kroję na nieduże kawałki i gotuję w oddzielnym garnku w wodzie z dodatkiem soli przez 5 minut.
  3. Kurczaka kroję w kostkę.
  4. Na patelni rozgrzewam olej i zaczynam smażyć kurczaka.
  5. Czosnek kroję w plasterki i dodaję do kurczaka, który w między czasie lekko się podsmażył.
  6. Pomidory kroję w kawałki i dodaję na patelnię.
  7. Odcedzam brokuł. Dodaję na patelnię.
  8. Przyprawiam solą, pieprzem, oregano. Gotuję wszystkie składniki razem aż kurczak będzie miękki. Łącznie około 8-10 minut.
  9. W między czasie trzeba pamiętać o odcedzeniu makaronu, który na koniec mieszam z przygotowanym sosem.

Sprawnie gotując można się zdążyć w tytułowe 8 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *