Seler-ogórek-jabłko

12788735_10207693855737968_1572653025_oZielony koktajl o orzeźwiającym smaku jabłka, nutą imbiru i aromacie pietruszki. Pycha!

Składniki na 2 porcje po 600ml:

  • 3 łodygi selera naciowego,
  • 1 ogórek,
  • 1 jabłko,
  • 1/4 pęczka pietruszki,
  • 1 łyżeczka imbiru,
  • 2 łyżeczki białka z konopi,
  • naturalny sok jabłkowy.

Przygotowanie:

Składniki zaczynam blendować od najtwardszych w małej ilości soku aż powstanie papka. Dodaję miękkie (ogórka, natkę) i uzupełniam sokiem aż ilość i konsystencja będą odpowiednie. Na koniec dodaję przyprawy i białko, a następnie miksuję do połączenia się składników.

Konsystencja to kwestia bardzo indywidualna. Niektórzy, tak jak ja, wolą rzadsze o konsystencji napoju. Inni lubią gęste jak mus. Moim zdaniem przewagą rzadkich o dużej objętości jest fakt, że przy okazji nawadniamy organizm.

Jarmuż-ogórek-pietruszka

FullSizeRender (1)

Koktajl pełen witamin. Dodatek soku jabłkowego niweluje „trawiasty” smak jarmużu. Jeśli nie jesteście przekonani do tego smaku spróbujcie go przełamać. Konopie wzbogacają koktajl o białko, które daje uczucie sytości. Z takim dodatkiem taki napój zastąpi Wam śniadanie.

Składniki na 2 porcje (shakery o pojemności 700 ml)

  • 6 liści jarmużu,
  • 1 ogórek,
  • 1 pęczek natki pietruszki,
  • naturalny sok jabłkowy,
  • kawałek świeżego korzenia imbiru (do smaku),
  • 2 łyżeczki oleju kokosowego,
  • 2 łyżeczki białka z konopi.

Przygotowanie:

  1. Jarmuż miksuję z pietruszką, imbirem oraz dodatkiem soku jabłkowego. Twarde składniki warto miksować na początku, wówczas blender będzie miał więcej czasu aby je rozdrobnić.
  2. Dodaję ogórek ze skórą (nie tracimy witamin), olej kokosowy i białko z konopi. Ponownie miksuję aż składniki będą rozdrobnione.
  3. Uzupełniam sok jabłkowy aby uzyskać odpowiednią pojemność i gęstość. W razie potrzeby przyprawiam imbirem.